- 600 gr. de espaguetis.
- 300 gr. de gambas peladas.
- 4 dientes de ajo.
- 1 guindilla.
- 40 cl. de aceite de oliva.
- Sal.
- Perejil.
Preparación:
Poner a hervir una cazuela con agua, sal y aceite. Cuando esté hirviendo añadir los espaguetis y dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir sin dejar que se enfríe la pasta. Picar y freir el ajo. Cuando esté dorado añadir la guindilla y las gambas. Una vez cocinadas añadir a la misma cacerola en la que hicimos los espaguetis, dar un par de vueltas para mezclarlo todo y espolvorear con un poquito de perejil por encima.
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