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miércoles, 20 de julio de 2016

Interceptan a una lancha que se dio a la fuga tras hacer volcar a un kayak

La Unidad Marítima de la Policía Local de Elche ha denunciado a dos ingleses ante la Capitanía Marítima

20.07.2016 | 01:17


El pasado domingo, sobre las 14.15 horas, la Unidad Marítima de la Policía Local de Elche navegaba en dirección a la costa de Arenales del Sol, procedente de la playa de La Marina, cuando observó a la altura del término municipal de Santa Pola (Gran Playa), cómo una embarcación a motor, con pabellón inglés, "se encontraba realizando una navegación agresiva, sin respetar las más elementales normas de seguridad marítima, provocando con ello el vuelco de un kayak recreativo con dos ocupantes a bordo", según fuentes de la Policía Local de Elche.
Tras garantizar los agentes actuantes que ambos ocupantes se encontraban sanos y salvos, procedieron a la persecución de la citada lancha motora a gran velocidad, consiguiendo interceptarla varias millas después. Tras identificar a sus ocupantes, de nacionalidad inglesa, se procedió a su denuncia ante la Capitanía Marítima de Alicante, quién instruye el oportuno expediente sancionador por el riesgo generado.

La Unidad Turística de la Policía Local de Elche, cuyo inicio de actividad ha tenido lugar en fechas recientes, ha realizado durante sus primeros días de singladura más de 200 intervenciones relacionadas con la venta ambulante (30 actas), masajistas (20 actas), presencia de perros en la playa (7 actas), consumo de drogas (15 actas), tenencia de armas prohibidas (3 actas), estacionamiento de vehículos en línea de playa (10 actas), auxilio al ciudadano, principalmente por menores extraviados, y un largo etcétera de ámbito asistencial, incluida la detención de un individuo que se encontraba en búsqueda y captura.



domingo, 3 de abril de 2016

Hamburguesas con Hongos y Queso Suizo


Ingredientes

1/4 de taza de cebolla picada
600 gramos de carne molida
1 cucharada de salsa worcestershire
pimienta
sal
aceite de oliva
4 panes de hamburguesa
4 hongos portobello rebanados delgado
4 rebanadas de queso suizo
3 cucharadas de vinagre balsámico
1/2 taza de mayonesa
1 taza de espinaca
2 tomates en rebanadas
cebollines picado

Preparación

Precaliente la parrilla en fuego medio-alto.

En una sartén, saltee la cebolla sobre fuego medio por 3-5 minutos hasta que este suave.

Mezcle la cebolla con la carne molida, la salsa Worcestershire, sal y pimienta.

Forme 4 hamburguesas de la carne molida.

Ponga unas gotas de aceite de oliva encima de la carne de hamburguesa.

Ponga a tostar el pan de hamburguesa.

Cocine la carne de hamburguesa en la parrilla por 4-5 minutos de cada lado (para termino medio).

Caliente la sartén otra vez sobre fuego medio y agregue un poco de aceite y los hongos en rebanadas.

Sazone los hongos con sal y pimienta y saltee hasta que estén suaves, unos 3-5 minutos. Retire del fuego.

En un recipiente chico, mezcle el vinagre balsámico,la mayonesa y pimienta recién molida.

Prepare las hamburguesas: ponga la carne sobre el pan, luego el queso suizo y encima los hongos.

Unte las tapas del pan con la mayonesa balsámica y coloque hojas de espinaca.

Sirva con tomates en rebanadas con aceite de oliva, sal, pimienta y cebollin picado encima.

Disfrute de esta gran hamburguesa.

sábado, 2 de abril de 2016

Hamburguesa rellena de queso cheddar


Ingredientes para 2 personas

2 panes de hamburguesa, 300 gr de carne picada de ternera, sal, pimienta, 100 gr de queso cheddar en un taco grueso, lechuga, tomate, ketchup y mostaza

Preparación:

Comenzamos preparando la hamburguesa. Para ello, sazonamos la carne picada con un poco de sal, un poco de pimienta y una cucharadita de mostaza y dejamos que la mezcla repose durante 20 minutos a temperatura ambiente. Después hacemos lo dividimos en dos bolas y las aplastamos dándoles forma de hamburguesas.

En el centro de cada hamburguesa ponemos un buen trozo de queso cheddar, y con cuidado vamos recubriéndolo de carne picada hasta que desaparezca el queso, totalmente envuelto. Es preferible que la hamburguesa quede más bien alta que ancha para que el queso quede situado en el corazón de la hamburguesa.

Ponemos las hamburguesas a hacerse a la plancha casi al mínimo. El objetivo es que la carne se haga muy despacio y que el queso se vaya haciendo y fundiendo en su interior. Solo daremos una vuelta a la hamburguesa cuando veamos que prácticamente la mitad que está abajo en la plancha ha cambiado de color. Entonces damos la vuelta y la hacemos por el otro lado, sin llegar a hacerla del todo.

Tostamos el pan de hamburguesa, lo cubrimos con unas hojas de lechuga, ponemos encima la hamburguesa rellena de queso cheddar y cubrimos con la tapa del pan de hamburguesa en la que habremos colocado una rodaja de tomate. Listos para disfrutar.

viernes, 1 de abril de 2016

Hamburguesa Hawaiana


Ingredientes

4 porciones de carne molida
Sal y pimienta, a gusto
4 rodajas de queso Mozzarella o Havarti
4 rodajas de piña
1 cucharada de salsa Teriyaki
4 panes para hamburguesa
4 hojas de lechuga
Mayonesa, a gusto

Pasos:

1 Arma las hamburguesas mezclando la carne molida con las especias que prefieras. Salpimienta a gusto y separa las hamburguesas en porciones personales.

2 Asa la carne en una parrilla caliente y déjala cocinarse sobre el fuego hasta que estén levemente doradas, pero jugosas en su interior.

3 Cubre cada porción de carne con una rodaja de queso, y deja que se derrita con el calor de la carne.

4 Baña las rodajas de piña con la salsa Teriyaki y acomódalas en la misma parrilla. Déjalas en la parrilla por unos 2 minutos.

5 Para armar las hamburguesas, toma una de las mitades del pan y úntala con mayonesa. Coloca 1 hoja de lechuga y 1 porción de carne con queso. Cubre con rodajas de piña y termina con la otra mitad de pan. Sirve caliente.

jueves, 31 de marzo de 2016

hamburguesa big mac casera.


Ingredientes:

500 grs. de carne de ternera picada ( saldrán 9-10 hamburguesas )
Panecillos de hamburguesa pequeños y que no vengan cortados previamente
Queso cheddar
Lechuga
Cebolla fresca
Pepinillos agridulces
Mayonesa
Azúcar
Vinagre
Ketchup
Mostaza
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de Bovril, ( jugo de carne concentrado )
Pimienta negra
Sal
Aro de cocina, rodillo o botella limpia, y papel de hornear (vegetal)

Preparación:

Añadimos a la carne sal, pimienta negra, la cebolla en polvo y el Bovril. Removemos bien y hacemos una bola que colocaremos encima de una hoja de papel de hornear previamente engrasada con unas gotas de aceite.

Aplastamos con las manos, y colocamos encima otra hoja de papel también engrasada. Pasamos un rodillo hasta dejar muy fina, ( aproximadamente como de 1/2 cm.).

Retiramos el papel superior y con ayuda del aro cortamos las hamburguesas que deben ser 1 cm. más grandes de diámetro, que el que tenga el pan, ya que encogen mucho al cocinarse.

Colocamos encima de otra lámina de papel, tapamos y cortamos para que queden individuales. Reservamos en el "frigo" las que vayamos a utilizar, y congelamos el resto.

Para hacer la salsa, mezclamos en un cuenco: 4 cucharadas de mayonesa, un par de cucharadas de cebolla picada, 1 pepinillo previamente troceado y machacado en un mortero, 2 cucharaditas de azúcar, ... y 1 cucharadita de vinagre, otra de ketchup y otra de mostaza.

Añadimos un poco de sal y mezclamos:

Preparamos la lechuga en tiras finitas, más cebolla picada y unas láminas de pepinillo.

Hacemos dos cortes transversales a los panecillos, para que nos queden en tres partes... pasamos las hamburguesas por la plancha, y tostamos ligeramente el pan.

Y montamos nuestras hamburguesas de la siguiente manera:

Untamos con la salsa el interior de la base del panecillo, ponemos un poco de lechuga, una loncha de queso, una hamburguesa y cebolla picada.

Tapamos con la parte intermedia y repetimos la operación, sólo que añadiendo unas rodajas de pepinillo encima de la lechuga, ( la original no llevaría otra loncha de queso, pero en casa nos encanta ..., así que doble de queso ). Cubrimos con la tapa.

Para darle el último toque, envuélvelas en papel de hornear e introduce en el microondas a media potencia durante 1 minuto, o 2.

miércoles, 30 de marzo de 2016

Hamburguesas americanas


Ingredientes:

– 1Kg de carne de ternera picada.
– 1 Rebanada de pan bañado en leche
– 1 Huevo
– 4 Cucharadas soperas de parmesano molido
– Sal y pimienta al gusto
– 2 Dientes de ajo picados ó 2 cucharadas soperas de ajo en polvo
– Medio vaso de ketchup

Preparación:

Coloca todos los ingredientes en un bol y mézclalos bien con las manos. Déjalo reposar unos 10 minutos.

Mientras reposa la mezcla puedes ir preparando el acompañamiento. A nosotros nos gusta mucho comerlas con patatas gajo.

Lava las patatas y con piel incluida ponlas a hervir con un poco de sal y aceite. Cuando las patatas están hervidas (en unos 10-15 minutos) sácalas, escúrrelas y córtalas en gajos del tamaño del pulgar.

Pon las patatas en una bandeja de horno y espolvoréalas con ajo en polvo, sal y mezcla de especias cajún. Si no tienes cajún puedes ponerle pimentón picante. Todo esto va directamente al horno unos 15 min a 160º (hasta que estén crujientes por fuera.)

Volviendo a las hamburguesas. Ahora ya sólo queda darles forma. A nosotros nos gustan que sean gorditas para que queden bien jugosas. Normalmente de 1 kg de carne me salen unas 6 hamburguesas, para que os hagáis una idea del tamaño y grosor de la hamburguesa. Son 6 señoras hamburguesas, tamaño king size.

A la hora de hacer las hamburguesas lo ideal es poder hacerlas a la barbacoa o a la parrilla. Si no contáis con barbacoa (como nosotros) podéis hacerlas en la plancha. Nosotros las hacemos en nuestra plancha, así evitamos hacerlas con demasiado aceite.

Puedes aprovechar y al mismo tiempo que vas “friendo” las hamburguesas, preparar cebolla frita y bacon. Esto es si queréis la hamburguesa especial “de gordos” como la llamamos en casa. Si no, siempre puedes acompañarla con cebollita morada cruda y cortada bien finita, un par de rodajas de tomate y unas hojitas de lechuga.

Después que ya tienes la carne para las hamburguesas lista, el siguiente paso es echarle mayonesa al pan y armar tu hamburguesa a tu gusto. Es una receta muy fácil de preparar no te arrepentirás de haberla echo.

viernes, 11 de marzo de 2016

TODO ESTA EN LA ACTITUD


...TODO ESTA EN LA ACTITUD.... JAJAJAJA
Posted by Necesito Un Cambio Ya on Miércoles, 9 de marzo de 2016